|
Aziatische Varkensvlees Aan Een Stokje
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1 kg varkenshaas in dunne plakken gesneden
VOOR MARINADE:
1 grote ui heel fijn
5 e shoyu (lichte Japanse sojasaus gewoon bij supermarkt te kopen)
4 e droge sherry
1 vol t vers geraspte gember
Heel kleine mespunt vetsin (eventueel)
4 e suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1. Doe ingrediënten van marinade in kom en meng goed.
2. Meng vlees erdoor en laat voor 2 uur marineren.
3. Rijgt vlees aan stokjes en rooster ze voor 10 min terwijl ze bedruipt worden met marinade.
|
|
|